足不出户“星级大厨”帮你炒菜，银行办事“旺宝”机器人贴心接待

东方网记者傅文婧4月4日报道：放进食材“点一点”，一盘热菜拿出来。走进银行“没方向”？小机器人“旺宝”来帮忙……第七届中国(上海)国际技术进出口交易会将于4月18日开幕，届时会有多少新奇又实用的“黑科技”在展会上登场呢？在上交会的展前探营中，“机器人们”成为了大家关注的焦点。

上海爱餐机器人（集团）有限公司是一家专业从事人工智能炒菜机器人的研发、制造、销售一体化的高科技企业。在本届上交会上，爱餐公司将带来中国首台完全自主知识产权的可编程控智能炒菜机器人“味霸”。

工作人员示范“味霸”的操作方法

“味霸”的大小和一台小型冰箱差不多，实际操作也很简单。只需要按量将食材放进入料口，轻点控制面板，随后便开始全自动烹饪，可口菜肴“坐享其成”。据爱餐公司董事长何青介绍，“味霸”有三大内涵技术，一是烹饪过程自控。烹饪工艺数码化，调料添加实现自动化、精确化。二是烹饪工艺数码化和烹饪指令可编程技术。不管是八大菜系，或是无限量的菜谱，“名厨精心设计的菜谱，想吃什么就做什么”。三是口味调整人工智能技术。在标准口味基础上进行微调整，更人性化，并有口味记忆功能，更贴合用户的喜好。

“味霸”炒菜机器人

此外，“味霸”内置先进的油烟处理技术，将炒菜时产生的油烟进行“油、水、气”分离，使炒菜产生的油烟进行集中处理，达到高标准的排放要求，更为健康环保，有助于减少城市烟尘，改善空气质量。

“味霸”炒菜机器人烹制的炒饭

在科沃斯商用机器人有限公司，记者们走进展厅首先遇见的是一位特别的“小朋友”。原来这是一只名叫“旺宝”的公共服务机器人。“旺宝”可以与人聊天交流，提供各种服务，甚至还会熟练使用“么么哒”等网络流行语。据科沃斯展厅内的这只“旺宝”介绍，她是一位“女孩”，可以广泛出现在银行、商场、酒店、医院和政务服务中心等各种场景中。

“旺宝”公共服务机器人

以银行为例，“旺宝”可以为客户提供业务咨询、引导分流、数据处理并进行简单的营销推广等工作。目前，和“旺宝”一样的银行服务机器人已经有1000多台入驻银行网点，覆盖中国建设银行、中国农业银行、中国工商银行等 20 多家银行，为顾客提供的服务总量已超 800 万人次。不仅如此，“旺宝”还是备受世人瞩目的全球首家无人银行的首位行长，全面负责客户接待、业务咨询及办理。

“旺宝”机器人可广泛应用多种场景

科沃斯商用副总经理董纪冬介绍，服务机器人是一个快速发展的领域，但越来越强调技术能力的落地应用。科沃斯商用始终坚持核心技术的自主研发，以旺宝为核心的主打产品已在政务、金融、零售领域持续深耕，并不断在医疗、地产等领域开拓进取。具体而言，依托 10 余年自主研发运动平台的技术积累，机器人配置 SLAM 室内移动定位导航技术，保障全场景服务能力；多模态交互技术，通过信息展示、表情、动作等多重手段，让人机交流顺畅自然；NLP 技术与人机协作技术无缝衔接，准确快速获取用户意图。

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