“邮乐食堂”，消费扶贫新探索！建立全产业链供需高效对接

去年11月起，泰州市24个政府部门、企事业单位与邮政合作，利用其强大的配送能力，优选当地经济薄弱村、贫困户生产的优质农产品，建立起一条从田间地头直通单位食堂的绿色通道，以此积极探索消费扶贫新模式。

田间蔬菜一夜就到了城里单位食堂

手机导航一再报错，电话打了一个又一个，1月10日傍晚，记者好不容易找到位于泰州市姜堰区华港镇桑湾村的“马红家庭农场”。

等候在路口的农场主施马红，脚踩一双沾满了泥的长筒胶鞋，边走边指着路边的一个个大棚说：“你看，这么好的番茄，去年过年前菜贩子上门只肯出几毛钱一斤收购。那一阵子，卖吧，真不舍得；不卖吧，就只能烂地里了。”

说话间来到农场大门口，一辆绿色邮政小型货车装满了大白菜、莴苣等蔬菜，正准备出发。

“现在好了，有了这个‘邮乐食堂’！”施马红告诉记者，如今邮政车隔三差五上门取菜，“明天天一亮，这些新鲜蔬菜就到了城里单位的食堂，味道能不好吗？”

去年10月17日，第五个国家扶贫日那天，泰州市政府启动“扶贫富民——助推农产品销售促增收”项目。该项目由泰州市邮政分公司和邮源道地绿色农产品专业合作联合社发起，通过邮政平台进行下单、配送，实现优质农产品从田间地头直达单位食堂，该平台也被称为“邮乐食堂”。

服务辐射泰州40个经济薄弱村

“给经济薄弱村、贫困农户提供必要的技术和服务，帮助他们解决销售、配送等难题，并建立起一套全产业链扶贫体系，稳脱贫、真脱贫才更有保障。而政府的推动力、邮政的公信力和平台运营能力，再加上合作社的专业性和灵活性，使得‘邮乐食堂’起到了这样一个作用。”泰州市委农工办副主任王晓秋说。

去年“扶贫富民”项目启动前夕，泰州市扶贫工作领导小组就专门发文，鼓励设有食堂的单位在优质、同价、高效的基础上优先采购扶贫农产品。同时明确，各单位食堂所采购农副产品销售纯利润的50%，将定向补贴与该单位挂钩的相关经济薄弱村。

据不完全统计，目前泰州全市机关部门、企事业单位每天约有30万职工在食堂就餐，农副产品年采购额约为6亿元。“从源头直采，既能保证质量，满足职工对健康餐饮的追求，又可减少中间环节，以同样的成本更多让利于农户。”泰州市机关事务管理局副局长王平说。

去年11月1日上午8点钟不到，一辆装着650公斤有机花菜、菠菜等食材的邮车驶进泰州市政府大院，“邮乐食堂”运营首日的首笔订单顺利完成。截至当年年底，泰州市已有24家单位签约“邮乐食堂”，其中11家单位开始部分或全品类配送，月配送总额约为50万元。目前，“邮乐食堂”已在姜堰区张甸镇高家村及华港镇桑湾村、兴化富民农贸市场、泰兴市古溪镇塘湾村设立了收购点，服务辐射泰州40个经济薄弱村，上架农副产品达到七大类400多种。

以订单式供销助力精准脱贫

“明早市人社局45斤土豆、30斤净刀豆需要处理；市税务局35斤净玉米需要处理。若人手不够，可以抽调办公室人员。”……类似信息，每天都会有数十条出现在“邮乐食堂”工作组微信群里。

“邮乐食堂”平台设有采购、验货、物流配送、营销、库管、会计、平台管理、产品调度等岗位，团队由邮政和有着多年餐饮经营及农产品经销经验的“邮源道地”合作联社共同派员组成。

各单位食堂每天19点前通过平台下单，确定次日所需物品；个性化需求则通过微信平台备注。平台的后台支撑部门有专人负责汇总当天订单，联系定点农户或基地即时供应生鲜食材；米面油等按照常规量提前采购储备。

邮政员工徐林和荀大春专职从事物流配送。他们凌晨3点半前到公司，梳理订单，排出当日配送线路；4点半前到达农产品集散地，按订单处理各类菜品，分门别类装筐装车；8点半前，完成对所有食堂的配送；中午前，在公司完成当日订单核对和账务处理等。

“启动‘邮乐食堂’项目的初衷是扶贫富民，我们坚持把农户利益放在首位，同时确保产品质量安全，力求每个品种、每个批次农产品可追溯。”泰州邮政分公司副总经理李强告诉记者，项目运作全过程公开透明，包括产品收购价、供货价、销售价、物流配送成本、质量认证、溯源认证、基金提取等，地方审计部门负责对项目实施过程进行跟踪审计。

目前泰州邮政分公司和“邮源道地”正在筹备4个蔬菜生产基地、1个水果培育基地和1个生猪养殖基地。下一步，还将借助大数据分析手段，统筹整合地方农业生产资源，组织贫困户参与规模化、标准化、订单化生产，助力精准脱贫。

通讯员陆丽云

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