大学生自采校园荷花塘莲藕食堂加工后师生免费品尝

中新网江苏新闻11月29日电(顾仁凯 张健强)清炒藕片、椒香莲藕、藕团……11月29日，在盐城工学院食堂内，这些跟莲藕相关的菜品全部免费食用。据了解，这些莲藕来自学校的荷花塘，莲藕成熟后，大学生在专业采藕人员的指导下，将莲藕采集送至食堂加工后供全校师生品尝。

29日中午，盐城工学院的师生们到食堂就餐时发现，每个食堂的窗口都有一块红色提示牌，上面写着：炒藕片，在7元套餐的基础上，免费搭配供应给前来就餐的师生，先到先得，每人限一份，送完即止。

据了解，这些莲藕来自于该校希望大道校区大学生活动中心西侧荷花塘，一名老师在散步时发现荷塘里的莲藕都成熟了，就赶紧报告给学校。

“一开始是工人在采藕，后来大学生也加入了进来，他们在工人的指导下，很快学会了采藕。”学校后勤集团副经理周云峰说，大学生和工人们一同挖藕，并自费筹钱送水慰问采藕工人。

在搬运莲藕上车前，大学生们和工人举起刚挖出的藕合影，他们高举刚挖出的莲藕，犹如手捧沉甸甸的奖杯，露出了胜利的微笑。“虽然身上脏了，但心里美了。”学生杨舒婷说。

食堂工作人员将莲藕做成了清炒藕片、椒香莲藕、藕团等菜肴放在窗口。当天中午，食堂里人山人海，同学们排成了一条长龙，只为了品尝一下学校的莲藕。

“当在食堂尝到这些莲藕时，真的很满足，里面也有我的一份汗水。”大学生夏心宇说，这是她第一次自己动手找食材，还是帮助这么多同学，这种感觉是从未尝试过的。(完)

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